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Riso, Patate e Cozze || Ricetta Pugliese...
Este es un Video que he tomado yo misma y he publicado en YouTube que demuestra, con testimonos AUTENTICOS Y REALES como se prepara el Riso, Patate e Cozze, (Arroz, Patatas y Mejillones) la tipica receta pugliese, a mano de la FAMILIA ALBANESE CASSANO, que habitan en Bari, Puglia... Ellos son familia directa mia por parte de mi nonna (abuela) materna.. De paso, escuchen con atencion el Dialetto Barese!!!
Aqui nos explican que hay gente que tambien le mete la Zucchina, es decir, el Calabacin!!! Pero a ellos no les gusta!!! 
Porque? Porque le resta sabor!!!
Finalmente una explicacion detallada de porque no se mete el Calabacin!!! NON METTERE LA ZUCCHINA!!!!!!!!!!!! En los pueblos quiza lo hacen, pero nosotros...
NO!!!
Un NO! rotundo!!!
Espero disfruten de los videos!!!
xoxoxo,
